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| LA CARTE |
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- LES ENTREES
- LES VIANDES ET LES POISSONS
- LES DESSERTS
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| Jambon Persillé de Bourgogne, Crème légère aux Deux Moutardes de Beaune |
8,90 € |
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| Salade de Mesclun, Haricots Verts Croquants, Champignons Crus et Pamplemousse Rose |
9,00 € |
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| Thon Rouge en Deux Façons, Grillé et en Tartare |
16,00 € |
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| Poêlon de Douze Escargots de Bourgogne, à l’Ail et aux Noisettes |
10,50 € |
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| Saumon Mariné à l’Aneth, Huile d’Olive et Citron, Pommes de Terre Tièdes, Crème de Ciboulette |
12,80 € |
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| Tatin de Foie Gras de Canard Poêlé, aux Pommes Caramélisées, Crumble de Pain d’Epices |
17,50 € |
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| Œufs meurette à la Bourguignonne, Pain de Campagne Grillé |
9,20 € |
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| Salade de Noix de Saint Jacques Poêlées, Copeaux de Parmesan |
15,00 € |
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| Bœuf Bourguignon, Champignons, Lardons et Petits Oignons aux Pâtes Fraîches |
11,50 € |
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| Tartare de Bœuf Coupé au Couteau, Pommes de Terre |
13,90 € |
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| Rognon de Veau à la Moutarde « Fallot |
17,00 € |
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| Emincé de Volaille Rôtie à l’Epoisses « Berthaut » |
12,00 € |
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| Magret de Canard aux Morilles, Sauce à la Crème |
17,00 € |
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| Filet de Bœuf Charolais Grillé (220 grs), Pommes de Terre Sautées |
27,50 € |
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| Grillade de Saumon aux Epinards Frais, Beurre Battu au citron |
12,00 € |
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| Risotto de Noix de Saint Jacques, Gratinées au Parmesan |
19,00 € |
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| Rosace de Langoustines aux Pâtes Fraîches |
19,00 € |
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| Daurade Royale Grillée Entière à l’Huile d’Olive |
19,00 € |
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| Dos de Bar « à la Plancha », Petits Légumes à la Vapeur, Vinaigrette Tiède aux Herbes |
18,50 € |
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| Plateau de Fromages de nos Régions |
7,00 € |
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| Fromage Blanc à la Crème ou aux Herbes |
3,50 € |
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| Crème Brûlée à la cassonade, parfumée à la vanille |
6.80 € |
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| Tarte Fine aux Pommes, Servie Chaude, Glace Vanille |
6.80 € |
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| Nougat Glacé « Maison » au Miel |
6.00 € |
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| Tarte au citron, crème anglaise et coulis de fruits |
6.80 € |
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| Feuilleté de poire caramélisée et son sorbet |
6.80 € |
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| Moelleux Au Chocolat Amer, Coulis de Fruits de la Passion, Glace à la Vanille |
6.80 € |
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| Giboulée de Griottines de Fougerolles |
7.00 € |
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| Crêpes à l’Orange et Grand Marnier |
7.00 € |
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| Ananas Frais au Sucre ou Rôti au Caramel |
6.80 € |
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| Soupe d’Agrumes à la Menthe Fraîche |
6.50 € |
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| Profiteroles à la Vanille, Sauce au Chocolat Chaud |
6.80 € |
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Télécharger la carte du restaurant (format pdf) |
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